Črni ribez
Črni ribez je večletna sadna rastlina, ki jo poljski vrtnarji pogosto gojijo. Zasluženo uživa enako priljubljenost kot kosmulje ali maline.
Rastlina je nizek (1,5 m) razrasel grm s temno zelenimi listi. Velike, okrogle, črne jagode z močnim leskom dozorijo v dolgih grozdih. Odvisno od sorte so plodovi lahko sladki, trpki ali kisli.
Črni ribez dobro raste in rodi do 10 let na istem mestu, če so izpolnjene potrebne zahteve. V tretjem letu po sajenju je mogoče dobiti prvi pridelek - jagode zorijo od konca junija.
Črni ribez se pogosto uporablja v kulinariki: iz sadja se pripravljajo marmelade, konzerve, sokovi, domače vino in tinkture, prav tako pa se ga pretlači s sladkorjem in zamrzne.
Značilnosti in zdravilne lastnosti črnega ribeza
Obstaja približno 200 sort črnega ribeza s podobnim botaničnim opisom. Razlikujejo se predvsem po odpornosti na mraz, pridelku, času zorenja, okusu in velikosti jagod.
Črni ribez je zakladnica vitaminov. Prekaša vse poletno jagodičevje ne le po vsebnosti askorbinske kisline, ampak tudi po vsebnosti vitamina A. Redno uživanje jagodičevja pomaga krepiti stene krvnih žil in preprečuje bolezni srca in ožilja. Črni ribez zaradi karotena in vitamina E blaži tudi utrujenost oči in upočasnjuje razvoj sive mrene.
Skoraj vsem sortam črnega ribeza so skupne naslednje značilnosti:
Odpornost na zimo: grmičevje brez posebnega zavetja prenese dolgotrajne zmrzali;
velik pridelek: z vsake odrasle rastline je mogoče nabrati približno 10 kg jagod;
odpornost na pepelasto plesen in antraknozo.
Posebnosti sajenja in nege
Sadike črnega ribeza v posodah lahko posadite spomladi, jeseni in v topli sezoni.
Ker bodo grmičevje deset let raslo in rodilo na istem mestu, je treba biti pri izbiri lokacije zelo previden. Za razliko od belega ribeza, črni ribez črni ribez dobro uspeva v delni senci. Najprimernejše so parcele z ilovnatimi in peščeno-ilovnatimi tlemi. Tla, na katerih bo rasel črni ribez, morajo biti hranljiva in rahla.
Agrotehnična obdelava je dokaj standardna: oblikovanje in sanitarno obrezovanje, obilno zalivanje, gnojenje (sečnina, organske snovi, kalijev sulfat). Opomba: pri vseh jagodičastih grmih je obrezovanje obvezen postopek! Brez obrezovanja se grmi starajo, jagode pa postanejo plitve.
Priporočljivo je tudi gojenje grmov črnega ribeza: spomladi pokrijte spodnji del poganjkov z rodovitno zemljo do višine 15 cm. Po vsakem okopavanju se na deblu prebudijo adventivni popki, iz katerih zrastejo novi poganjki.
Naročite sadike črnega ribeza v spletni trgovini GradinaMax!
V zbirki spletne trgovine GradinaMax je veliko sort črnega ribeza.
V naši trgovini lahko kupite sadike črnega ribeza z zaprtim koreninskim sistemom - gojijo se v posebnih posodah. Zagotavljamo varnost rastline med prevozom in 100-odstotno preživetje.
Za vsako rastlino smo odgovorni tudi po sajenju, zato za pošiljanje skrbno izberemo najmočnejše in najbolj zdrave primerke, ki ustrezajo značilnostim sorte. Označimo jih s plastičnimi etiketami s posameznimi črtnimi kodami, da bi preprečili pretirano sortiranje.
Brezplačne strokovne nasvete lahko dobite v klepetu v živo na spletnem mestu, po telefonu, s takojšnjim sporočanjem in prek družabnih medijev.
Tudi vrtnar začetnik lahko goji črni ribez in pridela obilen pridelek zdravilnih jagod!
